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「~ごはんでおいしいパンづくり~」の米パン【2011-04-28発売】です。
著者:
発売日:2011-04-28
出版社:メガハウス

 


「~ごはんでおいしいパンづくり~ 米パン【2011-04-28発売】」の良くある質問 by Yahoo!知恵袋
Q.【100枚】ダイエットしていますが、全く痩せません。高1女です。朝は食パン一枚、ジュースの糖分は半端ないと知り、それ以来飲み物は水です。昼はふつうサイズのお弁当(お米の量が少なめなくらいです)を、何回かに分けて食べます。夜は米、パン、うどんなどは普段は控え、いちばん軽くしています。一口で50回噛むようにしていたり、もちろん間食はしません。どうしてもお腹がすいたときは、ガムとか、カロリーゼロのゼリーとかを食べます。そして、家の近くを約一時間くらい毎日走っています。家ではレッグマジックをしたり、自転車を漕いだりします。駅では階段を必ず使ったり、椅子に座るときは足をピッタリ閉じたりして鍛えています。あとは、思いきり踊って汗をかいたり、、歌って顔の筋肉を使おうとしています。•••こんな生活を一年ほど続けていますが、体重に全く変化がありません。たしかに増えてはないですが、減ってもないです•••ちなみに、身長もほぼ変わってません。学生なのでどうしても机に向かう時間が長くなってしまいます。これ以上運動に時間を割くのは正直無理です。。155センチ、体重は40キロ代後半なので、決して痩せてはいません。上半身だけ細く貧乳なくせに、下半身がとても太く、顔が超デカいですこんな体型、本当に恥ずかしいと自覚しています。水着だって着たいし、ミニスカだってきれいに着たい。とてもつらいです。いったい何がいけないのでしょうか?無理なダイエットはしていないつもりですが、ユルすぎますか?改善点やアドバイスのある方、よろしくお願いします!!
A.標準は(身長)-110なので45キロあればOKだと思います!!全然ゆるくはないと思います。でも、たぶん今のダイエットは貴方の体に合ってないと思います。本やお医者さんに相談して確実なことを知るといいと思います!!
Q.小麦グルテンを使ったレシピありませんか?GOPANを買ったので、「小麦グルテン」があるのですが米パンに使う以外の使い道は無いでしょうか。
A.十数年前に潰れた自然食品メーカーが渋谷に店舗と自然食レストラン併設してましてそこのメニューにグルテンかつというものがありました作り方は推測ですがグルテン粉を練りパットに入れて蒸し器で蒸してから冷ましてバットから外し適宜切って水で溶いた小麦粉とパン粉にくぐらせ油で揚げる肉で拵えるカツより脂肪分もカロリーも控えめです揚げ油に米油を使うと食感がよりサクサクに仕上がります件の自然食レストランでは玄米ご飯に豆乳と野菜のシチューにこのグルテンかつをのせた玄米グルテンかつシチューライスを出していて美味しかったのを覚えています
Q.ホームベーカリー★最近手捏ねパン作りにはまっていますが、やはりホームベーカリーを購入しようか迷っています★基本的にずっしりしたパンよりもふわふやが好きですあと失敗がなく初心者でも無難に使いこなせるホームベーカリーがありましたら教えて下さい★あと米パンが作れるかも教えて下さい何年位使えるのかも分かれば教えて下さい
A.いろいろな比較を見ても、パナソニック製は総合的に評価が高いです。仕上がりも柔らかめのよう。http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100215/1031022/?P=2&rt=nocnthttp://www.yokohama-consumer.or.jp/ の「ホームベーカリー」結果報告書の(1)がパナソニックです。


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